星村;碧海缀金的生态茶乡

2021-05-26 16:49:06 来源: 海峡消费报

在武夷山,有这样一处地方,每年都会举办盛大的茶王赛,这里也是著名的武夷山九曲溪源头和竹筏码头所在地——星村镇。

星村镇位于武夷山市西南部,全镇面积686.7平方公里,辖15个行政村,人口约2.7万人。辖区内拥有武夷山国家级风景名胜区、国家级自然保护区和国家级森林公园,被评为国家级生态乡镇,是武夷山世界自然与文化“双遗地”核心区,是九曲溪源头和竹筏码头所在地,目前被列入武夷山国家公园的主体区域内。

更重要的是,星村镇是“武夷岩茶第一镇”和“世界红茶发源地”,素有“茶不到星村不香”之美誉,拥有悠久的茶叶种植历史和丰富的茶文化内涵。

今年3月22日,习近平总书记来闽考察第一站,便是武夷山。习总书记在星村镇燕子窠生态茶园,一边同科技特派员、茶农亲切交流,了解当地茶产业发展情况。

许多年前,大红袍母树一年仅采摘八两左右,人们拿小铜壶装着,视为宝贝。而今,漫山遍野,碧海缀金。茶,成了武夷山千家万户的“宝”。作为“武夷岩茶基因库”的星村镇,其茶叶品种之丰富也是令人惊叹的,目前镇区范围内发现和种植的茶叶品种(名丛)已达400种之多,大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等在海内外享有盛名。

当然,最为世人所熟悉的还属明朝中后期诞生于桐木的“正山小种”。16世纪末17世纪初,红茶由荷兰商人带入欧洲,随即风靡英国皇室乃至整个欧洲,并掀起流传至今的“下午茶”风尚,这种红茶正是产于桐木。当地人为区别桐木红茶和其他红茶,将产自桐木的红茶取名为“正山小种”,意为“正宗”。自此正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征。

(记者 裴敏媛)