福州茉莉花茶亮相北京春季茶博会

2025 年 4 月 18 日,第十八届中国(北京)国际茶业及茶艺博览会在北京全国农业展览馆盛大开幕。福州市农业农村局组织福建春伦集团有限公司、闽榕茶业有限公司、福建省福州茶厂有限责任公司、福建绿茗九窨茶业有限公司、福建东来茶业有限公司、福建螺江茶业有限公司、福建闽瑞茶业有限公司、福州醉真茶业有限公司8家福州茉莉花茶产业优秀企业参展,全方位展示福州茉莉花茶的独特魅力,深度探讨产业发展新方向。

当日上午,福州市农业农村局党组书记、局长林健出席北京茶博会开幕式,并发表关于福州茉莉花茶高质量发展的主题发言。林健在发言中指出,福州茉莉花茶凭借 “全球重要农业文化遗产” 与 “人类非物质文化遗产” 这两张烫金名片,在推动产业高质量发展方面具有独特优势和巨大潜力。他介绍了福州在茉莉花茶在茶文化、茶产业、茶科技统筹发展方面的创新举措与重要成果,强调要进一步挖掘文化内涵,提升产品品质,拓展市场空间,让福州茉莉花茶香飘四海。

福州茉莉花茶8家优秀企业携福州好茶前来,福州茉莉花茶品牌馆内,众多精美产品亮相展示,广大茶友们对福州茉莉花茶表示出浓厚的兴趣,纷纷争相品尝,竞相购买,现场火爆异常。

下午,由福州市农业农村局主办、中国农学会农业文化遗产分会提供技术支持的“以高水平保护促进高质量发展——福州茉莉花与茶文化系统保护与发展”座谈会在中国科学院地理科学与资源研究所成功举办。

中国科学院地理科学与资源研究所百余名专家、师生,以及媒体记者参加座谈会。农业农村部国际交流服务中心应邀派代表出席座谈会,福州市仓山区政府、仓山区农业农村局,以及福州茉莉花茶优秀企业代表共同参与座谈会。

会议由全国政协委员、中国农学会农业文化遗产分会主任委员、中国科学院地理科学与资源研究所研究员闵庆文主持。

中国科学院地理所对外合作处处长于伯华致欢迎辞。

会上,福州市农业农村局党组书记、局长林健作题为《茉莉香篆文明史,茶脉联通地球村——全球重要农业文化遗产的福州守护与人类共享》的主旨演讲,从千年农遗:茉莉与茶的文明交融,非遗匠心:窨制工艺的全球认可,守护与共享:福州的“农遗+非遗”实践,茶脉联通世界:从福州到全球的文化纽带,四个章节,生动诠释了福州对农业文化遗产的守护与全球共享。充分展示福州茉莉花茶作为全球重要农业文化遗产和人类非物质文化遗产的突出地位。

在茶王品鉴环节,春伦集团、闽榕茶业、螺江茶业、醉真茶业4家优秀的福州茉莉花茶企业依次展示了其获奖的茶王和金奖产品。

国家级非遗传承人王德星现场展示“人类非物质文化遗产——福州茉莉花茶窨制工艺”,为现场嘉宾奉上了一场视觉与味觉的双重盛宴。

圆桌会议环节,各位专家围绕福州茉莉花与茶文化系统的创新性发展和创造性转化,进行分享和交流。

中国农学会农业文化遗产分会副主任委员兼秘书长、中国科学院地理科学与资源研究所研究员刘某承就农业文化遗产生态产品价值及其实现途径发表了见解。他指出,农业文化遗产不仅是历史和文化的载体,还具有重要的生态和经济价值。针对合理利用和保护福州茉莉花茶等农业遗产,他提出了一系列实现路径,包括加强政策支持、促进社区参与、推广生态农业技术等,以充分发挥农业文化遗产的潜力,促进当地经济发展和生态保护。

联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组委员、中国科学院地理科学与资源研究所副研究员焦雯珺探讨了农业文化遗产韧性的形成机制与管理策略。她强调,福州茉莉花茶农业文化遗产的韧性对于应对自然灾害、气候变化和社会经济发展中的挑战至关重要。通过建立健全的管理体系、推动多元化种植和养殖、加强教育培训等措施,可以有效提高农业文化遗产的韧性,确保其在各种压力下的持续存在和发展。

中国茶叶股份有限公司副总经理、高级工程师危赛明则介绍了福州茉莉花茶新式茶饮和窨制工艺的创新与发展。他展示了近年来在传统窨制工艺基础上进行的一系列创新,如引入现代科技手段、开发多样化的产品形态等。这些创新不仅提升了福州茉莉花茶的品质和风味,还拓宽了市场渠道,满足了消费者日益多样化的需求。他强调,持续的技术创新和市场拓展是推动福州茉莉花茶产业高质量发展的关键。

此次座谈会不仅极大地加深了与会者对福州茉莉花与茶文化的理解和认识,更为企业之间搭建了一个宝贵的交流与合作平台。通过精彩的演讲和激烈的讨论,新的观点和思路如雨后春笋般涌现,为福州茉莉花与茶文化系统的保护与发展注入了新的活力和方向。

展望未来,福州将继续贯彻实施三茶统筹理念,坚持在发掘中保护,在利用中传承,不断探索和创新,以更加有力的措施和更加务实的行动,全力推动福州茉莉花与茶文化产业的高质量发展。同时,福州在农遗、非遗保护与发展方面的成功经验和创新实践,也为其他农业文化遗产产品的保护与发展提供了有益的借鉴和示范效应,展现了其独特的引领作用和广泛的影响力。

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