宽板凳火锅店食客疑似吃到蛆 监管部门：正处理

新京报讯（记者 王洪春）今日（7月3日），北京市民马先生反映，在石景山区台湾街宽板凳老灶火锅店就餐时，酱料碟中疑似出现蛆虫。涉事火锅店店长表示，以火锅的高温，不可能存在活体，怀疑是恶意中伤。今日下午，新京报记者从石景山区市场监督管理局八宝山食药所了解到，已收到相关投诉，“正在处理。”

马先生在酱料碟中发现疑似蛆虫。 受访者供图

马先生介绍，今日上午，他在石景山区台湾街宽板凳老灶火锅店就餐时，发现酱料碟中疑似出现蛆虫。“当时酱料快吃完了，准备去加时看到的。”其提供的视频显示，一疑似蛆虫在酱料碟中蠕动。马先生怀疑是夹肉时落下的，他向店家反映这一问题后，工作人员提出为其免单。

下午，记者致电涉事火锅店，工作人员表示该顾客酱料碟中出现的虫子并非蛆，而是飞虫。“蛆的话肯定是死的，火锅里怎么会有活的东西呢？是飞过来的。”其称，已向该顾客道歉，并为其免了单。

对于飞虫一说，晚些时候，涉事火锅店店长表示，上述工作人员系下午上班，可能不了解上午的情况。该店长强调，以火锅的高温，不可能存在活体，酱料也是11时许才现做的，“吃完之后发现蛆虫，我无法接受。”其称，不否认工作中存在一些瑕疵，但开店三年来从未收到过关于蛆虫的投诉，怀疑是恶意中伤。

马先生表示，出于对顾客的食品安全着想，希望相关部门能处理这一问题，已向北京市石景山区市场监督管理局投诉。

今日下午，新京报记者从石景山区市场监督管理局了解到，已将相关投诉转到八宝山食药所处理。八宝山食药所工作人员表示，已受理投诉，“正在处理。”