婴幼儿益生菌产品真相调查 业内称90%产品无效

“您家孩子多大？要不要看看这款益生菌？”近期，消费者崔先生在母婴店购物时，不时有导购推销益生菌产品。他发现多数并没有标明适用人群，且多为固体饮料，这让他对其功效以及能否给婴幼儿食用产生了疑虑。

新京报记者就此对市面上10余款宣称婴幼儿可食用的益生菌产品进行调查发现，国内产品仅1家取得保健食品资质，多数产品实为固体饮料，但在对外宣传中多称调节肠胃，改善免疫；除妈咪爱活性益生菌固体饮料（活菌型）、英吉利益生菌粉（原味）外，其他产品均未明确标注货架期内活菌数量。此外，部分产品添加了二氧化硅、牛初乳粉、木瓜酵素等不适宜婴幼儿食用的成分。

美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心认为，目前国内外均没有建立益生菌有效性和安全性的监管标准，益生菌商品中是否含有宣称的菌、菌的活性在产销链中能否保证都无法判断，而固体饮料这类产品本身就不应给婴幼儿食用。

【调查】

固体饮料宣称可调理肠胃

新京报记者6月23日以婴儿家长身份对北京丽家宝贝成寿寺店、乐友宋家庄店等部分母婴店进行走访。在乐友宋家庄店，导购推荐益力健倍敏康益生菌复合粉，称产品添加丹麦进口菌株，“唯一含有酪蛋白”，可增加免疫力，5个月的宝宝每次食用量减半即可。

类似的宣传在电商平台和企业官方客服更为常见。在lifespace天猫官方海外旗舰店，其Life Space益生菌粉（6个月-3岁）的产品页面上打出“解决长时间不排便、改善体内菌群平衡、少感冒少生病”等宣传，并称“含有罗伊氏乳杆菌，双歧杆菌预防过敏湿疹”，“调节宝宝体内肠道健康，平衡肠道微生物环境”。

高培复合益生菌官方客服则称，产品可从调节肠道下手提高免疫力，6个月以下宝宝可长期食用。纽曼斯益生菌粉剂客服也称，0-6岁孩子均可食用，作用主要是调节肠胃道菌群平衡，改善免疫，降低湿疹发生率等。

新京报记者进而对10余款宣称婴幼儿可食用的益生菌产品统计发现，仅1款儿童益生菌冲剂取得保健食品资质，lifespace天猫官方海外旗舰店客服称其产品为澳洲认证的保健品，而其他产品多为固体饮料，个别为调制乳粉或宣称进口膳食补充剂。按照我国食品安全法、广告法规定，普通食品不得有功能宣称。

货架期活菌含量普遍成谜

公开资料显示，诸多研究文献和临床试验证明，益生菌在调节人体肠道功能、免疫力等方面具有一定的作用。

不过美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心认为，益生菌要发挥作用，必须要有特定功能的细菌、有足够量的活菌达到胃肠、对人体产生明确的健康好处这三条基本要求。益生菌商品中是否含有宣称的菌、菌的活性在产销链中能否得到保证，消费者都无法判断，而目前国内外均没有建立益生菌有效性和安全性的监管标准。

根据原卫生部2004年的《益生菌类保健食品评审规定》，活菌类益生菌保健食品在其货架期内活菌数不得少于106CFU/ml（g），即单位含量需达到百万级别。从活菌添加数量来看，新京报记者统计10余款婴幼儿益生菌产品均远超这一标准。不过，除妈咪爱活性益生菌固体饮料（活菌型）、英吉利益生菌粉（原味）外，其他产品对货架期内的活菌数未予以明确标注，仅标注了出厂时添加的活菌数，或模糊地标注“添加量”、“含量”，产品货架期内的活菌数量普遍成谜。各企业官方客服给出的解答普遍是“只要储存得当，菌数不会降低很多”或“活菌数量在有效期内都有保证”。

早在2017年12月，小红花测评曾联合珠海出入境检验检疫局技术中心对康萃乐、禾博士、纽曼斯、汤臣倍健、英吉利等宝宝益生菌产品进行检测，显示货架期内活菌含量均符合国家标准。不过在模拟胃肠消化实验中，仅汤臣倍健一款益生菌存活率为38%，其他产品的益生菌存活率均小于1%。

跨境购产品需留神菌种“超标”

值得注意的是，并非每种益生菌都可以给婴幼儿食用。根据国家卫健委官网2016年公布的名单，目前可以用于婴幼儿食品的益生菌仅有7个菌种的9种菌株，且与成人可食用菌种相比要求明确到菌株种类。

新京报记者发现，在上述宣称婴幼儿可食用的益生菌产品中，Life Space、童年时光、安琪纽特等标注了“儿童型”、“婴幼儿”等字样，其他产品并未标明适用人群。

有2款跨境购益生菌产品添加的部分菌种（菌株）并不在我国规定的范围内。其中，Life space儿童益生菌粉（6个月-3岁）宣称添加了10种益生菌，有6种为我国婴幼儿食品禁用的菌种（菌株）。童年时光益生菌牛初乳粉产品添加的3个菌种（菌株）中，有2个菌种、菌株不是我国允许的。

童年时光天猫海外旗舰店客服对此解释称，“长双歧杆菌在美国是研究很成熟的菌群，是国际允许添加的。”life space天猫官方海外旗舰店客服称“可以放心购买”；同样经营Life Space益生菌产品的CW大药房海外旗舰店客服则解释称，“澳洲直邮产品不是生产商为中国市场定制的。”

据了解，现阶段，经由跨境电商进口的保健食品暂不要求注册或备案，因此Life Space、童年时光等上述产品可暂时不受我国法律法规监管。