市场监管总局发布消费提示：考生饮食安全第一，切忌大补

消费报讯 又到了一年一度的六月中高考季，除了全力备考之外，考生饮食受到社会各界广泛关注。6月5日，国家市场监管总局发布消费提示，提醒广大考生注意饮食安全，以良好的状态迎战中高考。

“饮食安全切记‘五不要’!首先，尽量在家或学校食堂用餐，不要到卫生条件差的路边摊点和大排档等场所就餐，避免饮食不当导致身体不适。”市场监管总局有关人士表示，备考及考试期间，饮食安全很重要，不要吃剩菜剩饭，要食用新鲜食物;不要尝试新奇食材，以免造成肠胃功能紊乱;不要吃生冷等刺激性食物，以免引起肠胃不适。另外，不要迷信“大补”而改变日常饮食习惯和规律，“考试没有捷径，还是要踏实学习信自己，没有短时间提高智力和学习成绩的所谓‘灵丹妙药’，依靠平时刻苦学习和知识积累才是正道，不要迷信各种所谓的‘补脑’产品。”

在营养摄取方面，市场监管总局提示，应在保持原有饮食习惯基础上，注重食物多样化，以保证各种营养素供给，做到均衡“三要点”。要饮食以谷类为主，粮谷类食物富含碳水化合物，是人体最主要、最经济的能量来源;每天吃蔬菜水果，新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还有助于消化，增加食欲;适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等，这些都是优质蛋白质来源。

考试不仅测验考生的知识积累，也是考生体力和精力的比赛，充足的能量可以保证考试期间体力充沛。所以，一日三餐要巧安排。早餐和午餐要吃饱吃好，适当增加主食和肉类摄入;晚餐不要过量，以清淡为主，多吃蔬菜水果，并保证充足睡眠。适量运动也很重要，劳逸结合才能提高学习效率。

特别值得提示广大考生的是，今年高考恰逢端午节，节令食品粽子作为传统美食，主要以糯米或其他谷类食物为原料，营养相对单一，多食不易消化，因此吃粽子要适量，最好搭配食用一些蔬菜、水果、豆浆、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。(本报记者)