茶喝不炒，做百姓放心茶

在3月10日召开的福建放心茶消费研讨会上，省茶叶流通协会、省消委会、省价格协会、茶企代表、消费者代表共同研讨我省茶产业发展现状，引导消费者科学理性消费，让消费者喝上品质优异、价格适中的放心茶，共同推动福建茶农增收茶企增效，共同推动茶乡振兴，推动福建茶产业健康有序发展。

茶市怪象：包装的价格超过茶叶

省茶叶流通协会潘文毅说：目前福建市场总体上茶叶供大于求，部分区域产销结构性矛盾突出，武夷山注册茶企4000多家，企业规模不大，但目前茶农、茶企的中低档茶库存滞销，省内其它茶产区也有存在这种情况。

那么，怎么在提高茶叶品质的同时打通销售渠道呢?我建议茶农抱团联合成立茶叶合作社，统一规范用肥用药，统一规范加工场所和加工工艺，提升茶叶品质;在销售方面，要规范茶叶品质等级、产地标识，茶叶原产地应认证，让合作社的茶叶也能卖出好价格。

在引导茶企生产性价比高的产品的同时，简化包装，减少浪费。当前存在一个怪象是，茶叶包装昂贵精美，只装一泡、两泡，包装的费用都超过茶叶本身。 茶喝不炒：一个消费者的心声

省消委会秘书长薛承枫说：当前茶叶市场就一个字：“乱!”价格乱、等级乱、名字乱。

柴米油盐酱醋茶，是百姓开门的七件事。茶放久就坏了，不具有什么收藏价值。我是闽北人，小时候一个大锅一把茶，煮一锅够全家人喝一天，很好喝，甘甜解暑。

而现在的茶叶已经被异化了，天价茶成了雅贿的媒介。但这不是茶叶本身的错，省消委会向来旗帜鲜明地反对过度包装，反对过度使用木材、纸张、金属去包装浪费。

天价茶事件的曝光，对茶叶市场其实也是一个机遇。炒作的泡沫破灭后，就是价值的回归。茶企应该做让老百姓消费得起的好茶，借助电商平台直接销售给消费者，没有中间商赚差价。

希望大家共同努力，把福建这张“茶”名片越擦越亮。

谈茶色变：老百姓想喝喝不起

省价格协会会长林中说：少数企业弄一两个产品包装一下，炒作天价，影响世风，导致现在谈茶色变。

天价茶造成恶劣影响，导致好茶销不出去，老百姓又喝不到好茶。从价格管理角度来说，茶叶价格是开放的，行业协会要横向联合，价格共管，树立诚信之风。张天福老先生曾说过，“要做让老百姓买得起喝得起消费得起的好茶。”

树立标杆：让诚信店广为人知

省价格协会副秘书长李宝成说：坐而论道不如起而行之，建议此次会议上的几家单位联合打出“组合拳”，如在全省推出评选“价格诚信文明茶叶店”、省消委会牵头评选“消费者信得过茶叶店”等。

此外，媒体、社会组织可率先有所作为，为党和政府分担忧，把当前舆论批评转化为树正面标杆，展现正能量，让老百姓真正喝上放心茶。

明码标价：非卖品不能销售

原省物价局处长王正迅说：商品就该明码标价。我看不少“天价茶”都标着“非卖品”，既是“非卖品”又怎么能进入市场销售呢?

虽然茶叶定价确是市场行为，但放开价格不等于不能管，只要影响到民生，就可以采取临时价格干预。在我看来，对“天价茶”乱象适当干预很有必要。

茶场认证：不能满大街都是“马肉”“牛肉”

中粮集团中茶福建公司总经理陈金春说：去年一年，公司内外销共卖出茶叶1.2万吨。我们公司的茶大部分一公斤就是三四百元的价格，有的公司卖一吨茶都比我们赚钱多。中茶福建公司销售福建茶，带动茶农致富，同时也注重茶叶安全管理培训，指导茶农生产。在茶叶机械化方面，和日本共同研发茶叶机械化智能化清洁化加工新生产线。在茶文化推广方面，作为国企，不以利润为第一追求，更重要的是担当社会责任，打造“国民消费”始终铭记在每个员工的心中。

个人建议对武夷山岩茶“三坑两涧”的茶场实行认证。每一处茶场每年产多少茶，应有严格认证。不能一年只产500斤茶，却满市场充斥着几百吨的“马肉”(马头岩肉桂)或“牛肉”(牛栏坑)。

制定标准：可借鉴咖啡豆标准

省供销茶业有限公司总经理黄忠飞说：福建供销茶业公司有70年制茶历史，以服务三农，振兴乡村为使命。我认为，既然咖啡豆有标准，茶叶也应该也要有标准。

福建茶很多方面都是第一，但省内各地茶业不团结，福建茶企需要联合起来，政在府做好引导和指导下，共同促进福建茶业的健康发展。

国民茶叶：最贵的外事礼茶 1300元/斤

福州茶厂总工程师陈由权说：福州茶厂创立于1949年，可追溯到1925年。1958年公私合营，一百多家企业合并过来，所以我们的茉莉花茶集百家之长。从上世纪50年代至今，福州茶厂一直在做外事礼茶，500克卖1300元，长年都是这个价格。

便宜的茶叶未必品质没保障。从2008年起，我们开始注重内销，目前内销的“中莉”品牌大部分价格在100元至1000元之间，低于百元的也有。

朱熹后人：传播中式美学生活

熹茗集团有限公司董事长助理朱朝华说：熹茗茶业自成立以来，一直以传承先祖朱子文化、中国茶文化为使命。为此，我们花费更多的资金、时间和精力投入标准制定、科研研发、改善工艺、扩大供应链、布局产业上下游，釆用智能化生产、运营用大数据分析支撑科学管理，确保商品品质稳定、安全、高质。

天价茶事件曝光以来，我们坚决响应号召，第一时间做到了不留一泡超限价的茶叶在门店。

把好源头：做百姓放心茶

福鼎市芳茗茶业有限公司总经理林西英说：我们始终坚持自己做茶叶和种植和生产，就是为了把好源头，为了做让老百姓放心的茶。

个人觉得，天价茶只是少数，市场上绝大部分销售的都是百姓茶，大家不用担心市场。(记者 王莉兰)