作为福建省颇具特色的山海协作展示平台，6月10日-12日，2022海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会（简称“渔博会”）和第三届中国食用菌产业博览会（“菌博会”）在福州海峡国际会展中心同期举办。和往年不同的是，今年的“渔博会”、“菌博会”，仅限绿码人员入场，所有参会人员需持24小时内核酸检测阴性证明进场，并且不接受纸质证明或手机截图证明。参会人员可提前注册榕e会展。
2022海峡（福州）渔业周.中国（福州）国际渔业博览会展会规模达46000平方米，总展位数1760个，共吸引全国312家企业前来参展。5号馆设置水产养殖展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区，共有47家企业参展，其中省内企业27家，省外企业20家。包括农业科技领域优秀上市企业大北农集团、“专精特新”中小企业中广电器、科研院校福州海洋研究院、国家高新技术企业中科芯源等。主要展示虾苗、鲍鱼育苗等苗种类，饲料、生物科技产品、虾苗计数器、鱼苗计数器、超级鼓风机、苗场管理系统、中压紫外线水处理系统等以及福州金鱼及其他观赏鱼、休闲海洋渔业相关产业产品。6号馆设置水产加工展区、渔业机械设备展区，共有72家企业参展，其中省内企业34家，省外企业38家。主要展示包心鱼丸、实心小鱼丸，三鲜燕丸，鲜杂鱼丸、撒尿牛肉丸、道地肠、肉燕、鱼面、鱼滑、虾饼、鲍汁鲍鱼、盐磨鲍鱼、速冻鲍鱼等水产加工品及降温除湿设备、制冰设备、称重设备、包装设备等。7号馆设置远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区、水产加工展区，共有79家企业参展，其中省内企业35家，省外企业44家。主要展示金枪鱼、石斑鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼、鲐鱼等各类深海鱼虾及境内外远洋捕捞相关产品，鱼糜深加工机械、食品机械、罐头加工设备、鱼类切割加工流水线等，以及冻鲨鱼片、冻鲨鱼肉、冻鲨鱼、冻鲐鱼等水产品。8号馆设置预制菜展区和海鲜食材展区，共有114家企业参展，其中省内企业91家，省外企业23家参展。主要展示预制菜、佛跳墙、野米海参、花胶鸡、大盘菜、即食海参、黄金蚝、方便速食、水产制品、牛羊肉、海鲜预包装产品等，以及高品质海鲜礼盒。
值得一提的是，本次鱼丸节以“福在丸里”为主题，结合福州鱼丸加盟店元素，通过展板、图文搭配实物的方式进行展示。主要设置有主舞台区、福州鱼丸全产业链产区、扶持政策展示区、标准加盟店展区、“百变鱼丸”展区和“百家手工鱼丸店、百位鱼丸手工艺人”展区。通过全方面的展示和营销活动，打开渠道，争取合作，有效推动福州鱼丸品牌建设和文化传播，助力福州鱼丸走出福州，走向中国，迈向世界。金鱼节则以“福聚榕城，鱼游天下”为主题，展区内集中展示本届金鱼大赛62尾获奖金鱼和8缸特色金鱼、通过图文结合实体的形式，让参观者在欣赏金鱼优美身姿的同时也能了解金鱼背后的故事；展区内还将通过展板展示金鱼科技成果、福州金鱼相关政策支持、金鱼神州行、金鱼进万家等内容，让更多市民了解金鱼、喜爱金鱼，进一步提高家养金鱼的饲养率，让美丽的福州金鱼可以游出福州，游遍中国，游入千家万户。
记者来到闽洋百年海蜇世家，据了解在闽洋百年海蜇世家领头人王坤建先生的引领下，精心打造“品百年闽洋，创24节气闽菜”的主题活动，将世界非物质文化遗产—中国传统千年24节气文化的知识和中华千年海蜇饮食文化相融合，以此为灵感，创新制作24道养生海蜇菜品。让饮食更贴合传统节气文化“春生、夏长、秋收、冬藏”这天地之大经，顺应四时效法自然。闽洋人用心向大众普及健康饮食文化，他们坚持让养生理念走进生活，致力把福州海蜇品牌打响福建，辐射全国，奔向世界！
特别值得一提的是，菌博会设国家（福建）珍稀食用菌产业集群专题展区。福建珍稀食用菌产业集群建设区域涵盖古田、罗源、屏南、南靖、尤溪、顺昌、浦城、漳州高新区等8个食用菌主要生产县（市、区）。2021年，集群共建设项目35个，总投资1.93亿元，“古田银耳”“罗源秀珍菇”“顺昌海鲜菇”“漳州高新区杏鲍菇”“浦城灵芝”“尤溪黑木耳”等珍稀食用菌产业加快转型升级，实现集群内食用菌产量207万吨，全产业链产值达到697亿元。
菌博会开幕的当天，位于福州馆的仙芝楼的展区吸引了大量的参会观众驻足观看，产品展位前面人头攒动,围观者络绎不绝。仙芝楼此次参展的产品种类繁多，涉及孢子油、孢子粉、提取物、西洋参茶、灵芝片、灵芝拿铁咖啡、灵芝饼干等各式各样的灵芝健康产品看得大家眼花缭乱、目不暇接。其中尤其一朵朵鲜活的灵芝最惹人注目，吸引了众多嘉宾观众现场观看，配方新颖的灵芝咖啡、灵芝西洋参茶也是展位现场一大焦点，引得众人纷纷品尝。
