武夷岩茶之顺丽96株:清水出芙蓉,天然去雕饰

2023-04-09 08:09:02 来源: 海峡消费网

四月的榕城,绿柳吐烟,陌上花艳,春山处处灿灿然、悠悠然。周末,细雨霏霏,正值花期的百年流苏树登上热搜,于是,萌生品茗赏花之念。岩茶的红汤,匹配如花白雪,有香有色,活色生香,岂不相得益彰?品顺丽96株,赏百年流苏树。杯中,是带着时间味道的厚重汤水;眼前,是层层叠叠的细碎白花簇成的一枝枝“雪团”,惠风和畅,让灵秀的96株更加酽郁。

顺丽96株,干茶条索紧结厚实,倒入热茶杯中,细嗅有淡淡的枞香、焦糖香,带一丝丝炭火香。沸水冲泡下,木质丛香瞬间荡漾蔓延,直接又悠扬,满室生香。橙红色的茶汤清透,纯纯的木质丛香沉稳厚实,婉转悠扬,宛如清水出芙蓉,天然去雕饰。

顺丽96株,传统工艺,中足焙火。前三冲,木质丛香唱主角,茶气足,滋味饱满不张扬,兼具鲜爽与活力,挂杯香浓郁,茶汤的空间感跃然纸上,或明艳,或绵柔,或苍劲,或酥甜。第四冲,木质丛香中透淡淡花香,厚重的的汤感细腻悠长,别有一番浓烈滋味。第五冲,丛香伴随着竹木香幽幽发散,平稳持续,徐徐有张力。茶汤入口,舌感饱满,汤水中滋味丰富,稠滑如温泉。第六冲,一种糅合了粽叶香与竹木香的清幽香气若隐若现,和谐鸣奏,悠转于鼻翼,喉韵绵长,汤水醇和细腻,回甘无穷。第七冲,再注水,杯盖花乳蜜粉墨登场,清醇爽口中,粽叶香、糙木味香沉水中,由浅入深、刚柔并济地展示出其和煦儒雅的内敛之美,不疾不徐地进入绽放时刻。第八冲,老树的气息显露无遗,苍劲的枞香,绵柔有张力,汤感愈发绵柔稠厚,自带浆感,一丝一丝散发开来,轻盈有趣。茶汤稍凉,又有甜甜的乳香,在口腔中回旋着芬芳。第九冲,浓长的竹木气息带着儿时记忆中的冰糖甜香,细幽清雅,清甜耐泡。水路愈加清晰欢畅,层层剥落,层层惊喜。馥郁丰满的丛味在舌尖轻舞,幽远且清新,过喉之后有阵阵清凉之感传来。

“东船西舫悄无言,唯见江心秋月白”。平稳持续地走了十余冲后,顺丽96株后发制人。此时,茶汤水愈发醇和,依旧保留着清晰的木质香,犹如山间清泉甘洌鲜活,茶汤颜色虽渐淡,然滋味未减,入口后一股糯香夹着淡淡的兰香丛韵,充盈整个口腔。

“96株,中规中矩的传统工艺,虽不会让人一眼惊艳,但是却会日久生情。它是时光的产物,亦是岁月里的沉稳滋味。顺丽96株,带着老树的沧桑韵味,品之,如同躬身而入漫长的岁月,听一位智者娓娓道来数十年的沧桑,将时间转化为甘甜,而每一道茶汤中,都蕴含着时光的无限韵味。”资深茶客孟歌如是说。

纯料镌刻山韵,岁月酿出香醇。品顺丽96株,感受茶汤中的岁月,绵厚俊逸。回首处,茶杯里盛满的是一份时光的况味,光影悠然之间,有啜苦之后的回甘,亦有岁月赋予香醇的感悟:走入平凡的静谧,了悟时光的本味。 (林芹)